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随着生活水平的不断进步，人们更注重对膳食的结构和饮食层次的追求，不断要吃出美味、吃出健康，还要吃得味好之中有特色，吃得传统之中见新意，广东深井烧鹅色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长。
必定不会添加任何添加剂的，而深井烧鹅本身来源于广州黄埔的一个小镇上，因此这些都是比较传统的菜谱，但拥有此项深井烧鹅技术培训的师傅已不多了，广品深井烧鹅培训、包教包会、学会为止、提供配方、不垄断原料、不限时间、口味保证、一对一教学、包学会，这些都是深井烧鹅培训商家一贯有的作风。
在很早以前，烧鹅就已经开始深入广东人民的饭桌上了，在人们看来烧鹅就跟米饭一样重要，越来越多的烧鹅培训者想要把烧鹅这份没事发扬光大，让世界人都认识广式烧鹅的美味。许多人离不开烧鹅，是因为烧鹅在粤菜界占半壁江山，对以食为天的我们来说，烧鹅的地位是不可撼动。
烧鹅受欢迎的原因
现在不管在那个肉菜市场都有那么几个烧鹅的档口，而街边的快餐大多数都是以烧鹅为主，那些大排档或者五星级酒楼都离不开烧鹅培训，还有那些学校饭堂等都离不开烧鹅美食。走在街上基本上随处都能见到的烧鹅美食，烧鹅已经深入的大家的心中，几天不吃一次就心痒痒，必定会买来下饭。
烧鹅一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，口感肥美，口味略甜，是记忆深处的美食，个别品种的烧鹅就需要风干，好比如烧鸭鹅这些，只有风干后才会有脆皮的口感，不风干烧鸭鹅味道是没有那么好吃的，腌制和风干是一道必须存在的程序。而叉烧跟烤鸡翅等就不需要风干，但却要长时间的腌制才能使味道浸入到肉里面去，腌制的时候适当的翻动一下，避免入味不均匀。
烧鹅培训优势
A、理论学习：
1、流程讲解，包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、经营小技巧，轻松创造。
B、示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
